//загружаем сделку по идентификатору 
var sale = PublicAPI.CRM.Sale.Load(3);


//создаем письмо 
var myMail = PublicAPI.CRM.Relationship.CreateMail(sale);


//myMail - созданное письмо 


//ВНИМАНИЕ!! Письмо создается без имени. Для корректной работы с письмом нужно 
//указать его имя и сохранить объект в базу данных
myMail.Theme = "Имя для письма";
myMail.Save();